廚房調味品

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連淨苦茶油(小)

連淨苦茶油(小)

商品容量:250ml/瓶

產品編號:04010205

售價: $750
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苦茶油的優點
苦茶油是亞洲人的驕傲,聯合國糧農組織已將其列為重點推廣之健康高級食用植物油,營養成分非常豐富,有茶多酚、角鯊烯、維生素E等,其中單元不飽和脂肪酸含量達80%以上,更高於橄欖油。除此之外,發煙點也超越市面上常見的食用油高達252℃,不論是煎、煮、炒、炸、涼拌都非常適合,是最安全的好油。 

保存方法:請存放於陰涼處,勿置於火源高溫處,以免變質。開瓶後請儘速食用完畢,未食用完畢請置於冰箱冷藏保存。因油茶樹的品系、樹齡、天候造成茶籽成熟度差異,會影響茶油顏色。如有沉澱或雲霧狀,屬自然現象請安心食用。

 

我們的故事-「連淨」小廚房
「想找天然、純凈、無添加的安全食材好難!」這是連展科技陳總經理創辦「連淨」當時的心情寫照,為了想尋回兒時和父親一起下田耕作,那種對食物純凈天然的信賴感,決定從自己開始,運用科技業實事求是的態度,打造了專門提供新鮮、天然、安全食材的「連淨」小廚房。
 

苦茶油的製作過程
「連淨」斥資購買中國天然的原生區域-「江西省鷹潭市」50公頃的農地種植油茶樹,並建立為油茶示範基地,由農業博士領導的專業團隊悉心照料管理,使用物理壓榨法的製作工序,只取第一道鮮榨油,從榨油、靜置到裝瓶,全程使用專業設備食品潔淨室廠房完成生產,確保天然、乾淨。

 

苦茶油品質好壞,原料是關鍵
油茶樹生長於海拔100~1200公尺間,每年10月~11月開花,歷經12個月成熟採果,原生區域分佈於長江流域以南、北回歸線以北之丘陵山地,數量少,非常珍貴。「連淨」為確保品質,除了設置實驗室自主檢驗以外,從土壤、水質、茶籽,到壓榨出來的苦茶油,均由SGS檢測把關。連淨以天然的環境種植,提供消費者安全、無農藥及黃麴毒素的純淨好物~連淨純苦茶油。

 

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